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PASTICHO DE POLLO
Bs F5.01
El pasticho pasó a ser parte importante de la comida venezolana una vez que es se convierte en la versión venezolana de la lasaña a mediados de los años 50 cuando se establece la colonia italiana en Venezuela. Sin embargo, para los que no son muy amantes de la carne de res hay una variación interesante con el pollo que es la que presentaremos con nuestro sello de distinción.
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Bs F5.01MILANESA CLÁSICA
Aquí en SETTE, las milanesas son una institución. Se preparan clásicas. La polémica sobre el país de origen de la milanesa perdura, aunque todo parece indicar que el origen es lombardo. Muchos son los que piensan que es de origen austríaco ya que, en la segunda mitad del siglo xix las varias invasiones austríacas sobre el norte de Italia difundieron el gusto por la milanesa en Viena . Inmigrantes de ambos países llevaron este plato a varios países hispanoamericanos.